Чай GABA примечателен тем, что содержит высокий процент Гамма Амино Масляной Кислоты, которая считается очень полезной организма.

Суть технологии производства заключается в том, что чайные кусты за пару недель до сбора затемняют, а ферментирование производят в среде с пониженным содержанием кислорода. Соответственно получается малоферментированный чай с большим содержанием гамма-амино-масляной кислоты.

На Тайване ГАБА стоит недорого. Исключение - магазины, специализирующиеся на туристах, в которых этот же чай могут легко продать и за 30 долларов за 150 грамм.

Вкус получается очень мягкий, с немного непривычным, не чайным оттенком. Поначалу может не понравится.

Нужно обязательно попробовать, чтобы, как минимум, понимать, что это такое.

Очень интересный чай, особенно учитывая его цену, с сравнению с ценами на тайваньские чаи российских чайных магазинов.