Цвет: темно-темно-красный, насыщенный, живой
Запах: сладковатый, с оттенками ежевики, сливы и груши
Вкус: недекантировнный - с фруктовой кислинкой, сильно вяжущий, с привкусом чернослива; после декантирования кислинка облагораживается
Пробка: натуральная пробка
Оценка: 8/10
Цена: 370 руб. (январь 2012)
Считается, что мальбек наиболее приспособлен к климатическим условиям Аргентины, правда речь шла о Мендозе, Кафайат же расположен севернее.
Вино вполне неплохое, с насыщенным вкусом. Потреблять желательно при температуре 16°C. Опытным путем было определено оптимальное время декантирования - 30-35 минут. Если недодержать, то вкус не раскроется, если передержать, то немного ухудшится.
Вино, если верить производителю, органическое, то есть выращено без использования пестицидов и прочей химии. На вкусе, впрочем, это не отразилось.
Наверх